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Gourmet
Hummm, que delícia!
Você também põe mesa no Preciso Falar. Envie seus experimentos culinários e vamos fazer um livro de receitas virtual.
Pasta Light de Atum
Ingredientes
1 lata de atum light
1 copo de requeijão light
2 colheres de aveia
1 colher de mostarda
tempero verde se desejar
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes. Provar se está a gosto. Deixar pelo menos 10 minutos na geladeira tapado.
Servir com torradinhas.
Magnífico!
Opção: se desejar pode substituir o atum por sardinha light, ou 1 xícara de peito de frango cozido...
Lasanha de Espinafre
Ingredientes
- massa
300 g de massa para lasanha fresca
1 colher (sopa) de sal
- recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 tablete de tempero em pó sabor galinha
1 maço de espinafre cozido e espremido
1 lata de creme de leite
400 g de muzarela fatiada
3...
Divino Contrafilé
Ingredientes
6 bifes de carne contrafilé
1 dente de alho amassado
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
3 colheres de sopa de azeite
- cobertura
100g de queijo gorgonzola esfarelado
150g de bacon frito
1 pote de requeijão cremoso (250g)
2 colheres de sopa de salsa ou cebolinha picada
Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, o sal e a...
EVENTO Gastronômico: Jantar Harmonizado
O Hashi Art Cuisine, em Porto Alegre, abre as portas para um jantar harmonizado no dia 5 de março. O evento será realizado em parceria com a importadora Grand Cru com rótulos das italianas Allegrini, Pogio al Tesoro e San Pólo. É necessário reservar os lugares que custam 250 reais por pessoa.
No Menu:
Couvert
Vieiras em tempurá com molho de mostarda Dijon e mel
Harmonização:...
Bolo Nega Maluca
Ingredientes
- massa
4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de água fervente
1 colher de sopa de fermento em pó
- cobertura
1/2 lata de leite condensado
4...
Lasanha de Pão de Forma
Ingredientes
1 pacote de pão de forma
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 kg de queijo mussarela
1/2 kg de apresuntado
Modo de Preparo
Em uma panela refoque a cebola e o alho logo em seguida coloquem a lata de creme de leite, deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve em uma travessa coloque a primeira fileira de pão (molhe o pão no leite),...
Bolo de Laranja da Vovó
Ingredientes
- Massa
4 ovos
2 xícaras de chá de rasas de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de amido de milho
100g de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento
1 xícara de chá de suco de laranja
raspas de 1/2 laranja
- Calda
1 xícara de chá de açúcar de...
Risoto de Manga, Rúcula com Mascarpone
Ingredientes
1 cebola roxa pequena finamente picada
1 dente de alho em fatias finas
1 colher de sopa de alho poró picado
½ xícara de manga picada em cubos pequenos
½ xícara de rúcula picada
1 colher de manteiga
6 castanhas do Pará picadas
1 xícara e meia de arroz arbóreo
Caldo de legumes ou frango
1 dose de vinho branco seco ou saquê culiná...
Vaca Atolada Mineira
Ingredientes
azeite para dourar a carne
1kg de costela de boi temperada com sal e alho
2 cebolas picadas
6 dentes de alho bem espremidos
2 tabletes de caldo de carne
800 g de mandioca (aipim) em pedaços
cheiro-verde picado
Modo de fazer
Na panela de pressão coloque o azeite e frite a carne até que fique bem dourada. Acrescente a cebola e o alho e refogue. Dissolva os tabletes de caldo de carne em...
Muffins de Chocolate
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
4 ovos
1 xícara (chá) de manteiga amolecida
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de chocolate em pó
¼ xícara (chá) de gotas de chocolate
1 xícara (chá) de leite quente (200ml)
Modo de...
