Reprodução: ateliergourmetdaana

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) rasa de sal
2 colheres (sopa) rasas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 pacote pequeno de côco ralado
500g de amido de milho

Modo de fazer
Junte todos os ingredientes, menos o amido, e mirute bem.Acrescente, aos poucos o amido, mexendo até obter uma massa com consistência boa para enrolar.

Faça bolinhas com as mãos e amasse-os ligueiramente com um garfo. disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e leve ao forno médio preaquecido.

Asse até ficarem ligeiramente dourados. Desenforme mornos.

Obs.: Não deixe dourar demais para o biscoito não ficar duro.